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南信州牛へのこだわり
当店では、当地域のブランド牛、南信州牛にこだわり、高品質な南信州牛を如何に安価でお客様に提供出来るか考えました。
肉に精通した者が、肥育農家まで足を運び見極め南信州牛を一頭まるごと買い付ける和牛一頭買いをもっとうに営業しております。
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